ハーブ | OGRS

ビールの苦味ホップ

ホップといれば、ビールを連想させるくらいのハーブです。ハーブティーや薬効があるというイメージよりも、ビールが思いつくと思います。ビールの原料の一つで苦味や香りに重要な役割をしていて、保存料や殺菌剤として利用されてい [...]

Tags: ハーブ, ビール, ホップ
Posted 2月 15, 2012 by admin under ハーブ, 食品

紅茶好きな人は、たまらない香りだと思います。ベルガモットの柑橘系にフローラルの甘さが加わって病みつきになる香りです。

畑の土壌改良に三つ葉を植えておくといいとか、何々を植えておくといい、などと聞きますよね。それらの植物の中にフラックスがあります。植えておくと土壌改良となり、フカフカのいい土ができます。

フェンネルは、日本ではあまり馴染みのないハーブで、スーパーでも見ることがありません。日本で栽培されているところもごく僅かです。古い時代の古代ギリシア人は、視力回復や老眼防止に洗顔水としてハーブティーを利用していた [...]